1. Faites bouillir 1 tasse de lait ; ajoutez 1 tasse de sucre, 1/2 tasse de cacao en poudre et 1/8 c. à thé de sel en fouettant. Laissez mijoter 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la préparation atteigne l’épaisseur souhaitée.


2. Laissez refroidir le mélange de chocolat


3. Préparez le café avec votre cafetière Moka ou avec votre méthode d’infusion préférée.


4. Mélangez 1/4 de tasse du mélange de chocolat avec 1/2 tasse de lait froid, versez sur de la glace et ajoutez 60 ml de café. Garnissez de crème fouettée.