Mettez 6 à 7 glaçons et 1 cuillère à thé de sucre dans un secoueur.

Ajoutez une cuillère à soupe de liqueur d’amaretto et l’espresso lungo.

Fermez bien le secoueur et secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.

Ouvrez le secoueur et versez le contenu dans un verre à cocktail, en enlevant la glace avec la passoire appropriée.

Enfin, ajoutez quelques gouttes de crème liquide légèrement mélangée sur la surface et saupoudrez de cacao amer.