Préparez le café infusé à froid et laissez-le s’infuser à l’eau froide pendant environ 12 heures.

Ensuite, filtrez-la à l’aide d’un chiffon humidifié et pressé ou d’un filtre en papier. Les passoires fines et larges fourniront des résultats différents, employez donc la méthode qui correspond le plus à votre goût.

Prenez 200 ml du café infusé à froid pur et ajoutez 200 ml d’eau. 

Versez 150 g de limonade à la cerise préparée dans chaque verre avec 100 g de l’infusion à froid diluée.

Versez la limonade en bouteille et le sirop de cerise aigre dans une grande carafe et mélangez bien.

Remplissez un verre de glace pilée et de morceaux de cerise aigre.

Versez 150 g de limonade à la cerise et 100 g de l’infusion à froid diluée dans chaque verre.

Bonne dégustation!

Décorez avec une cerise glacée.